• Advertisement

Razblaživanje rakije (vol. %) - Program u Excel-u

Proizvodi od voća, od ploda do gotovog proizvoda, iskustva i saveti

Moderator: PoljoForum

Razblaživanje rakije (vol. %) - Program u Excel-u

Nepročitan postod Maestro el Grande » 14 Dec 2011, 12:10

Post objavljen na predhodnom foruma, pa da ga ponovim i ovde jer izazvao dosta interesovanja i, čak preko 100 download-a.

Predpostvljam da većina vas uvek "muči muku" kada treba da prepečenu rakiju (jaku) dovede na odgovarajući procenat alkohola, kako bi pijućije uživali u njenim svojstvima. Stručnjaci kažu da rakija treba biti na pitkoj jakosti ispod 50 stepeni, odnosno da je optimalan procenat alkohola od 42 - 46 % vol., jer tada do izražaja dolaze organoleptičke osobine: intenzivan miris, veoma raskošan i harmoničan ukus i izuzetna pitkost.

Slika

Da bi se željena jačina, odnosno kako stručnjaci kažu volumna koncentracija alkohola, tačno izračunala postoji veliko teoretsko-hemijsko-matematičko razmatranja, ali kada se sve to uprosti proizilazi da je za smanjene 1% alkohola na 100 lit. rakije potrebno je 2.21 lit.destilovane vode. Da se ne bismo "mučili" sa matematikom, to Excel lepo, brzo i automatski odradi, samo treba ubaciti odgovarajuće podatke.

Kliknite na donji link i napravite download Excel programa koji se zove: Razredjivanje rakije-Program.xls

http://www.box.net/shared/clo7uvejiugd3m1mssyz

U narednim danima, za one koje interesuje teoretsko razmatranje, postaviću par post-ova.

Uspešan rad i samo "par" čašica, ne više!

:-bd ;)
"Godine prolaze, prolaze u nizu - Dalje smo od mladosti, a starosti blizu - Prijatelju drži se, drži nedaj se - Još sto leta, mladi smo, još ne predaj se!"
Korisnikov avatar
Maestro el Grande
 
Postovi: 332
Teme: 58
Pridružio se: 01 Dec 2011, 09:02
Lokacija: skoro Beograd

Re: Razblaživanje rakije (vol. %) - Program u Excel-u

Nepročitan postod Maestro el Grande » 14 Dec 2011, 12:21

A evo i one čuvene pesmice o deset rakija!

Slika

Uploaded with ImageShack.us

;) :-bd
"Godine prolaze, prolaze u nizu - Dalje smo od mladosti, a starosti blizu - Prijatelju drži se, drži nedaj se - Još sto leta, mladi smo, još ne predaj se!"
Korisnikov avatar
Maestro el Grande
 
Postovi: 332
Teme: 58
Pridružio se: 01 Dec 2011, 09:02
Lokacija: skoro Beograd

Re: Razblaživanje rakije (vol. %) - Program u Excel-u

Nepročitan postod Deda Lala » 27 Avg 2012, 20:40

Баш бих волео да сазнам ко је смислио стихове.Браво за песника!
Deda Lala
 
Postovi: 412
Teme: 1
Pridružio se: 08 Dec 2011, 00:13


Povratak na Voćarski proizvodi

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 2 gostiju

  • Advertisement