• Advertisement

Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mesa

Iskustva i saveti iz oblasti gajenja ovaca i koza

Moderatori: todor, mikica jovanovic

Followers: bogdanovicslavko

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod Duki » 30 Nov 2018, 10:21

[quote="MIRKOPOZEGA"]Ovcija prsuta
Slika

Koliko vidim to je dva u jedan :) . Nisam imao prilike da vidim takvu obradu mesa .
Slika govori vise od hiljadu reci , sad mi je nepoznanica resena . Jedno je sigurno da cu susiti iz vise komada jer mi je i pusnica malih dimenzija,pa dok stane dve svinje bice bas guzva .. Za edukaciju i slike hvala
Imam vise njih u komsiluku od kojih se necu moci odbraniti kad se to bude osusilo . x_x
Korisnikov avatar
Duki
 
Postovi: 4256
Teme: 27
Pridružio se: 09 Dec 2011, 20:39
Lokacija: Srbobran

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod MIRKOPOZEGA » 11 Dec 2018, 23:55

Mozda jednog dana kao sezonski proizvod u nekim spec.radnjama ,ili na trpezi EU ..ko zna sve je moguce :-?
Susena ovcija plecka BK. Udruzenje pastira Pozega :-h
Slika
ЕРЦОВ
Korisnikov avatar
MIRKOPOZEGA
 
Postovi: 4533
Teme: 9
Pridružio se: 20 Avg 2012, 23:58
Lokacija: Пожега

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod bambina » 13 Dec 2018, 21:35

Može li se ovo probati pre nego sto ode u EU
bambina
 
Postovi: 290
Pridružio se: 17 Feb 2015, 22:15
Lokacija: Vlaška

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod MIRKOPOZEGA » 14 Dec 2018, 00:24

Izgleda da ne moze ...opet postis garantovano,a posle Bozica ti tesko da navratis do Pozege..(Isto kao prosle godine)...no.postim i ja,pa razmisljam ( na glas) da se lepo spakujem sa sve ovalom drugi dan Bozica posto bi trebao biti na godisnjem i da probamo.
I da ponesem tehnologiju ;)
Ovo ovalce je za degustaciji ,drugari napravili sedeljku u lokalnoj kafanici pa sam ih pocastio.Naravno nisam imao "snage" da prisustvujem x_x
ЕРЦОВ
Korisnikov avatar
MIRKOPOZEGA
 
Postovi: 4533
Teme: 9
Pridružio se: 20 Avg 2012, 23:58
Lokacija: Пожега

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod bambina » 14 Dec 2018, 23:00

Ima dana , po Božiću nego da li će ostati mesa? Ako je ukusno kao sto izgleda teško će se zadrzati
bambina
 
Postovi: 290
Pridružio se: 17 Feb 2015, 22:15
Lokacija: Vlaška

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod MIRKOPOZEGA » 18 Dec 2018, 16:22

STRUCNJA (@Duki)evo obrada stelje Slika Slika
ЕРЦОВ
Korisnikov avatar
MIRKOPOZEGA
 
Postovi: 4533
Teme: 9
Pridružio se: 20 Avg 2012, 23:58
Lokacija: Пожега

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod Duki » 18 Dec 2018, 18:36

Radimo -radimo puna sezona sklanjanja skartova od 35-40 kg .
Ako ih sada ne pojedu :) (kad ih ima malo u mom kraju kad ce . )
Pusnica je gotovo puna (bice slika ) tako sad ide slanina i koscice na red dimljenja , a trenutacno sam dao u zadatak sogoru da mi nadje jednu dvisku da se uradi za kiseli kupus i koso narezivanje . (ostao sam bez stelje-bezecovana a nisam je ni napravio x_x
Danasnji pacijent
Slika
Korisnikov avatar
Duki
 
Postovi: 4256
Teme: 27
Pridružio se: 09 Dec 2011, 20:39
Lokacija: Srbobran

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod Duki » 22 Feb 2019, 17:18

Slika
Danas u Turiji :)
Korisnikov avatar
Duki
 
Postovi: 4256
Teme: 27
Pridružio se: 09 Dec 2011, 20:39
Lokacija: Srbobran

Re: Specijaliteti od ovcijeg/kozijeg i jagnjeceg/jareceg mes

Nepročitan postod Sarbanac » 13 Mar 2019, 08:37

Moram da skrenem paznju da se cuvate Mirka i Dukija. Od Mikove stelje umalo nisam slogiro. Nisam mogao da odolim... A sto se tice Dukija on namerno servira ljute varijante vpjvodanskih specijaliteta tako da mi je jezik izgoreo i sedam dana sam morao samo corbu da jedem.
Korisnikov avatar
Sarbanac
 
Postovi: 3251
Teme: 27
Pridružio se: 04 Dec 2011, 22:23
Lokacija: Šarbane ub

Prethodni

Povratak na Ovčarstvo i kozarstvo

Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 4 gostiju

  • Advertisement